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Alles was nicht so ganz ernst genommen werden will
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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon LyAvain » 17.03.2018 14:36

Cool... Danke für den Hinweis... :2_girlie2_1: Den 15er Glenfiddich habe ich noch nicht. Mal schauen... Die anderen habe ich alle schon.

Real haut irgendwie immer kurz vor Feiertagen ordentlich Angebote raus.
Möge Aenigna der Geist des Windes über dich und deine Wege wachen!
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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon SandyLee » 18.06.2018 23:17

Teeling - Single malt
Irish Whiskey
46 vol%, non chill filtered, nicht gefärbt

gereift in 5 versch. Fässern (Sherry, Port, Madeira, Cabernet Souvignon, white burgundy)

Preiskategorie um 40€

Nase:
süß, limone/limette (zitrusfrucht), sehr fruchtig, kraftvoll , dunkler Fruchtsirup (nicht ganz wie Pflümli, aber in die Richtung)
keine alkoholische note trotz der 46%

Geschmack:
voller Antritt, keine Alkoholige Note,
leichte Schärfe (Spicy) und ansonsten findet man alles was man in der Nase riecht auch auf dem Gaumen wieder

Abgang:
mittel bis langer Abgang, im Abgang schmeckt er ein wenig wie Kaffeeschokolade (Kaffeesahne)

Mundgefühl:
leichtes brennen auf der Zunge durch die 46%, leiche cremigkeit, nicht ganz wie zart schmelzende Schokolade

Trotz des vielen Holzes beim Lagern keine Bitterkeit der Eiche


Eine schöne harmonische Mischung und Abwechslung. Ein NAS Whiskey, der sicher eine breite Auswahl an Fassaltern
beinhaltet. Für junge Lagerungen ist er zu komplex, für alte zu frisch und zu wenig Bitterkeit und Holznote.

Im Vergleich zu den meisten Iren die ich probieren konnte schmeckt er nicht grasig fad, sondern
ist wirklich lecker.

Wenn man bedenkt, das Teeling früher Cooley gehörte und was da für ein Zeug rauskommt (Kilbeggan .. siehe weiter oben), ist der eine
richtige Überraschung.

Den würde Sandy auch Atrista und Afra anbieten.
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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon Atrista » 19.06.2018 07:02

Atrista würde schon genau wissen wollen wie alt der Whiskey ist.
Teeling experimentiert gewaltig und macht dann schon mal eine Unterbrechung der 5 Fässer und dann eine Einzelfass Abfüllung.

Der Teeling Single Malt /2017 wird für 36,99 € im Whiskey Store gehandelt.

Für einen Teeling Revival Muscat 15 Jahre muss man schon 104,50 € berappen.


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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon SandyLee » 19.06.2018 07:35

Bei Teeling muss man ja eh schauen was einen da auf Dauer erwartet,
noch lebt er von Fässern aus der Zeit bevor die Brennerei in Dublin neu
eröffnet wurde, d.h. Whisky der noch gebrannt wurde als ihm Cooley gehörte.

Bei Whisky.de ist er aktuell im Dauertiefpreis, bei Amazon zu einem ähnlichen Preis

Der Einzelfassabfüllung kommt dann vermutlich in der Small Batch Variante,
der kostet ca. 27. Der Teeling - Single Malt trägt ein Abfülldatum, allerdings
passen die Geschmacksnoten der 2018er Abfüllung zu den Reviews früherer
Abfüllungen.
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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon SandyLee » 19.06.2018 12:22

Meine nächsten Tastings sind übrigens

Rothaus 10. Auflage .. der hat ja ne tolle Metalldose
Glen Els The Journey .. Sample
St Kilian White Dog/White Dog CS/Turf Dog ... Spirit/Rohbrand .. 3 Samples
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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon Atrista » 19.06.2018 17:44

Der Rothaus ist mein Tagesabschluss-, alles gelungen-, gut gelaufen- Whiskey.
Sehr verträglich.


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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon SandyLee » 19.06.2018 20:52

Rothaus Black Forest 10 Auflage, Okt 2014 gebrannt, März 2018 abgefüllt

Verpackt in einer edlen Metalldose

Farbe : mais

Nase: leicht, mild, süß, im Hintergrund etwas Honig, leichte fruchtigkeit (Marille)

Was andere als Getreide/Malz bezeichnen ist wohl was ich als stroh empfinde, davon habe ich leicht etwas beim Nosing.

Geschmack: süß, leicht würzig, zarte Frucht, die dann in eine leiche Würze übergeht

Abgang: ganz leichter Holzeinfluss, Abgang kurz bis mittellang .. den auf der Flasche beschriebenen langen Abgang merke ich nicht

Man merkt, dass er sehr jung ist, aber ohne metallische Noten zu haben .. würde gerne mal einen 10 jährigen davon probieren

Von den deutschen die ich bisher probiert habe der Beste, harmonischste
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Re: Whiskyzönchen

Beitragvon SandyLee » 20.06.2018 22:30

Glen Els - The Journey

Single Malt vom Elsbach aus Zorge/Harz/Deutschland
Gelagert in Sherry, Port, Madeira, Marsala, Malaga, Grand Cru Bordeaux europ. Eiche = 6 verschiedene Fässer
95% nichtrauchiges, 5 % rauchiges Malz

nicht gefärbt, kühlfiltriert

43 vol %

Farbe : dunkler als Gold

Nase:
erster Eindruck, könnte ein Schotte sein
Fruchtige süße, Vanille, sehr leichte Würzigkeit, keine Bitterkeit trotz der vielen Eichen
leichte milde Malznote (ich bezeichne das immer als strohigkeit, die man bei jungen Abfüllungen findet)
Geschmack:
Rauch und Eiche findet man erstmal nicht
liegt mild auf der Zunge
karamellige Fruchtnote, mit leichter Vanille
mit der Zeit Richtung Wein gehend und langsam kommt ganz dezent die Bitterkeit der Eiche
sehr ausgewogen und mild

Abgang:
mittellang bis lang .. der bleibt gut im Mund .. wird aber nicht wie alte Sherrybomben schokoladig cremig

Wenn da wirklich 5% rauchiges Malz verwendet wurden, dann ist das für Nuancen, aber
definitiv würde ich den nicht als Rauchig bezeichnen.

Als Fan von Sherrybomben kommt der in mein Beuteschema, auch wenn
er im Vergleich zu schottischen Sherrybomben mit 12 oder mehr Jahren
nicht Vergleichbar ist.

Von dem bestelle ich bei der nächsten Order sicher eine große Flasche,
der ist toll. Gefällt mir persönlich sogar besser als der Rothaus.
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